前菜三道
時蔬沙拉
沙律菜新鮮爽口，配上了藜麥，口感層次豐富。
脆菇番茄
小番茄裡原來內乾坤，裡面塞滿炸過的雞比菇，配上特調他他醬，口感清新美味。
黑松露蒸蛋
蒸蛋以蛋形器皿裝著，顯得特別精緻，蒸蛋入口嫩滑，配上了黑松露和瓜粒，提升了味道層次。
主菜
小青龍
小青龍用了半煎焗的方法，肉質鮮嫩多汁，醬汁以龍蝦湯做底，再混合冬陰功湯，酸酸辣辣好醒胃。
香煎銀鱈魚
銀鱈魚煎到金黃色，魚肉外脆內嫩，醬汁以石班骨熬製，顏色呈奶白色，鮮甜無魚腥味。
松葉蟹肉薯餅天婦羅
薯餅用俄羅斯松葉蟹拆肉再混合蘭州百合泥和土豆泥製成，入口啖啖蟹肉，香脆可口。
澳洲m5牛肉薄燒
牛肉切成薄片，捲著鮮炸獨子蒜和蔥花，輕輕煎幾秒，入口肉質軟腍，蒜香四溢，非常香口。
主食
黑松露牛肉炒飯
米飯粒粒分明，煙靭有嚼勁，黑松露經油泡過，散發陣陣香氣，色香味俱全。
