小年糕热爱尖尖头
感受T8创意之旅
小年糕热爱尖尖头
等级3
2012-10-12
26 浏览
关注

早就听闻T8在上海料理界的传奇地位
听闻这里的分子料理
这里的创意西餐
周五中午恰好约上朋友走进这个开在新天地附件小弄堂里的情调西餐店

里面的装修很有古朴的风格
仔细瞧瞧却也带有很强的时尚感
总结而言就是简洁干练不失韵味

迫不及待的在阳光房坐下
天色却突然突变暗的跟黑天似的
瓢泼大雨直下
打在玻璃屋顶也算是一种别样风情
室内昏暗中别有情调
仿佛是美餐一顿的前兆
正
沙发位的小熊很是灵气
正
雨中的阳光房很是风韵
正
不一会服务员便端来热乎乎的餐前面包
可以说这是我至今西餐吃到过最热乎的面包
新鲜烫手 外脆内软 用手撕开一阵阵无法抗拒的香气让我流连忘返
正
前菜寿司拼盘,如此寿司还真是创意十足
具体内容有吞拿鱼,三文鱼,蛤蚌,章鱼,芥末雪芭和大豆通心粉
第一口三文鱼,满满幸福感,芥末雪芭很特别中和了各种生鱼海鲜的味道 一口停不下
正
正
主材大虾 光是模样就秀色可餐 美味更是不言而喻 朋友吃的我只能饱饱眼福啦
正
我要的主菜安格斯牛肉配胡萝卜,蔬菜,苹果和鹅肝挞,红酒汁球
要了3份的恰到好处,口味清淡,保留了牛肉的原味
苹果片陪鹅肝酱很有feel,红酒汁球很是好玩,戳了好久
正
吃完以上已经相当满足了,最后甜品更是让人欲仙欲死啊哈哈
T8巧克力
是好几种口味和形态的巧克力甜品,底层巧克力布丁;冰淇淋球很浓郁,环状巧克力融合了太妃糖在里面,巧克力慕斯有正常口味和辣味的,很新奇,巧克力熔岩,外面略烤,内里是巧克力熔浆,相当满足,酸酸苦苦的滋味十足!
正
正
原先不被我看好的冰淇淋没想到也是口感丰富,混搭风十足,很是艺术的一道甜品
原以为简单的东西看了菜单才知道是玫瑰萨芭雍,肉桂冰淇淋和鲜橘
冰淇淋伴着玫瑰和鲜橘的清香,混合着清爽果冻,一起品下,口感那叫一个丰富啊!肉桂冰淇淋上还插着一根柑橘皮做成的装饰物,一口咬下脆脆甜甜倒也好吃
正
正
总体而言此行十分满足,以后有机会还拉着好友一同前往享受,人生美事美食之美!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
嗲啊~~~~~~~~~~
2012-10-12
回应
评分
4
味道
4
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食