红潮 (已結業)

前几天和一朋友去吃的，朋友不怎么能吃辣，也觉得可以，可见是改良版川菜。点了鲍汁蔬菜豆腐，就是油炸豆腐，外脆内嫩，上面淋上了鲍汁，再加上了小肉丁和豌豆等辅料，比较鲜。铁板手撕包菜，和其他川菜馆差不多，不过量很大，上来像一座小山，卷心菜很脆，肉也不少。铁板墨鱼仔，微辣，墨鱼仔很Q，很不错，我们俩吃了个底朝天。泡椒牛蛙，我们选了丝瓜做配菜，牛娃肉蛮多的，很嫩，量也大，丝瓜很入味。酸汤肥牛也不错，酸辣适中，牛肉的量可以的，而且比较嫩滑，下面的莴苣丝也爽脆入味，汤也很好喝。