聪哥的餐厅，不张扬，不奢华，就像你在江南水乡常会见到的河岸人家一样，竹椅竹窗的，简洁却让人没来由的有种亲近感。
聪哥主打的是江南水乡菜，却是坚持不加味精的水乡菜，力图用最原汁原味的水乡味道，来打动上海人挑剔的味蕾。
简单的三式水乡小菜，很喜欢那泡菜的味道。水乡的泡菜，没有大红的辣椒酱，简单的加盐发酵，上来餐桌之后，却是清脆可口，以及侵入脾肺的酸爽。
木耳丝、干丝、皋笆丝的汇三丝，可惜都不是极鲜的食材，没了味精的调鲜，免不得吃口上会觉得有些淡。
清蒸白水鱼，即便是没有用到味精，鱼肉的味道仍旧是很鲜味，唯一让人觉得不好的地方是，白水鱼的鱼刺太多了，碰到像我这种粗糙的吃货，难免要抱怨几句。
炒黑豆苗，鲜嫩的黑豆苗只需过油一炒，吃的就是新鲜。
蒜蓉兰花蚌，蚌肉是极鲜的，连带着清脆的辣椒也有了肉的鲜味。
在聪哥小馆，吃最正宗纯粹的水乡菜。
2
1
2
2
2
1
