Pollycs
无辣不欢九宫格
Pollycs
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2014-06-17
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其实一直在戒辣,最近去了重庆旅游回来一直再找豌杂面再品重庆老火锅。辣上瘾啊,哎~

烟袋斜街对着就是老锅老灶,5路直达,哥几个就约在这里。要的鸳鸯锅,后悔没吃九宫格。

要了油碟,干爹碟,麻酱碟,结果麻酱碟一口没动

酥肉,没等下锅就没吃的一干二净,都是纯瘦肉外面脆里面肉嫩,面糊里面应该放了麻椒调味,就是重庆吃的味道

牛肝,牛心大爱啊,这个不能久涮,要不然就老了,这个蘸着干碟吃呗美,爱吃内脏的孩子

鲜鸭血,新鲜。

鹅肠,也是涮涮打卷就可以吃脆脆的,非常好吃。

猪天梯,原来就是猪上膛,这个至少需要煮20min以上才会是那种糯糯的软软的感觉,朋友很喜欢,我不大敢吃这个
豌杂面,比重庆吃的还要辣还要麻,一个字香

冰粉,这个超级好吃,红糖汤底儿的一开始我还和朋友说我不爱吃,结果把她的都吃了,还管人家要了份汤底儿
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味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食