J小妮
日料自助
J小妮
等级4
2012-09-04
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日料是我的最爱,没想到还能抽到试吃,哦哟,真是做梦也会笑啊。

特地起早了半小时下班,怕迟到~不过到了才发现,交通很便利啊,就在新世界商厦的后门出来对面就是了,一个新开的雅居乐国际广场3楼,可能新造的缘故吧,里面人气还不旺,估计以后全部建设好了,应该会好很多吧,毕竟人民广场是中心地段啊。

上了3楼就看到稻庭的招牌了,店不是很大,但桌椅摆放得井井有条~很干净~装饰品也很日式,相当传统的日式装修风格,包厢内都是榻榻米的格局~服务员也很情切的打招呼。
首先上的是蔬菜色拉:里面是已土豆为主的,配以色拉酱,酸酸甜甜的,作为第一道菜很是开胃啊。

接着上日料的主角—刺身拼盘:里面品种有很多,三文鱼、北极贝、蟹子,还有个像是鲷鱼吧。食材很新鲜,肉质也不错,吃在口里能吃出食材原本的味道,也没有吃到有筋的那种感觉。他家的wasabi质量还是不错的,至少放了一点就能有冲鼻的感觉了,外面有些日料店,都是放了很多还么味道的,甚至我都是自带的说。

之后开始吃烤肉啦,真是满足啊,又是刺身又是烤肉的,赞。好大一盘烤肉拼盘啊,一看就知道肉的质量不错,牛肉切得还蛮厚实的,还有雪花牛肉,牛小排,五花肉,香菇等等。烤盘是镂空的支架,不是传统的铁盘,还蛮新奇的对我来说。肉很嫩,很新鲜,可能我们烤得有点过头了吧,有些焦,如果平时来吃的话,还能请服务生帮你烤的,这点很贴心啊,还附赠了还多生菜和其他一些蔬菜,还有3种适合用来蘸的烧烤酱,不错。

寿司拼盘也不错,不过对于我们那么多人来说不太够吃,不过尝尝味道就行了嘛,醋饭还是挺紧实的,上面的食材也没和饭团分开,醋和饭的比例也调得恰到好处。

寿喜锅也算是个重头戏啦,有的人会说寿喜锅其实就是酱油汤,要知道一般的酱油是肯定达不到这个效果的,又要鲜甜又不能太咸,所选的酱油就很有讲究了,需要是那种浓缩型的酱油,我们也经常拿来当荞麦面的酱料,所以还是很重要的。寿喜锅里面食材也很多,魔芋块、大白菜、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐,最重要的就是肥牛啦,肥牛很大块,放在锅子里可以说是久煮不烂,赞啊,我们一桌把锅都吃了见底了,可见是有多美味啊。

烤物就很多啦,有天妇罗拼盘啦,烤银鳕鱼啦,这家店索性就说明是银鳕鱼,而不是鳕鱼或者现在拿鲔鱼来冒充鳕鱼的那种,商家诚信经营,也是留住顾客的一个重要方面啊。另外还有烤多春鱼和烤墨鱼,值得说的是烤生蚝,端上来的时候还是冒着火焰的哦,下面垫的应该盐块,然后撒了酒,点火就能产生这个效果了,不过很吸引人,因为吃东西除了色香味还要讲究型嘛,这样才能将味蕾推到一个高出,不过量实在太多,又是后来上的真心吃不下了啊。

饮料点了梅子酒,放了很多冰块,爽啊,因为吃了生的东西,毕竟会有些菌之类的,所以喝点小酒对杀菌也有好处,哈哈,另外还有就是姜片也能达到相同的效果。

唯一美中不足的就是没有饭后甜点,就是一个小小的冰淇淋球也行,至少来个完美的收尾吧。

现在因为店新开,有优惠158/人(含日料和烧烤),还是很划算的,想吃的朋友要抓紧啦,自己打算下周再去吃一次哈哈。

梅子酒
梅子酒
烤银鳕鱼
烤银鳕鱼
寿司拼盘
寿司拼盘
寿喜锅
寿喜锅
烤生蚝
烤生蚝
烤木鱼
烤木鱼
刺身拼盘
刺身拼盘
烤肉拼盘
烤肉拼盘
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