即使是跑到江桥万达店 饭点的时候也基本坐满了
在上海一般川菜都比湘菜更受欢迎点
但望湘园却是位数不多的几家把湘菜市场做的有声有色的店家
2个人吃的所以没点太多东西
【双椒鱼头王】这家店招牌中的招牌 当然吃的时候必点的
这里的很多菜都可以点半份的鱼头也一样 不过很难想象半份双椒鱼头是什么样子
所以点了全份68大洋
端上来很大一盘 一半剁椒一半泡椒 剁椒新鲜红亮 泡椒也是满满一层看的就叫人满意
相对于剁椒的生猛不加修饰的辣来说 我更喜欢带有酸呛口感的泡椒那一边
吃下来也觉得泡椒这边的鱼头更加入味
鱼头吃到一半后还可以加面或者鱼丸 加的面有2种 普通的面和鱼面
鱼面是鱼肉和面粉调制而成的有一点点的腥味不过 鱼肉的鲜美及鱼面的弹性加上双椒
的融合搭配出完美的组合 鲜辣酸香各种口感在舌尖上跳舞
【湖南臭豆腐】去过一次湖南对那边的臭豆腐印象极其深刻
如焦炭般墨黑的臭豆腐 刚刚炸好后淋上湖南特有的辣椒酱 香脆鲜辣的美味一下子涌了上
来
可惜这家店的臭豆腐应该是事先炸好的 端上来的时候温的 没有当初在湖南吃的那么美味
有点小失望
【农家小炒肉】五花肉片加上尖椒 地道的湘菜 量很多也很辣 唯一不足的地方是辣椒的
比例相对于肉来说多了些
和川菜的麻辣比起来湘菜更加注重辣椒本身的生辣
而望湘园把这份生辣加填上了时尚的翅膀
总的来说口感和服务标准都不错 可惜在点单时吧半份臭豆腐点成一份
下次去市区的望湘园在去吃吃看
