下一道菜:干煸鱿鱼须,厨师借鉴了干煸里脊的做法,将鱿鱼巧妙揉入其中,与上次天下盐改良的干煸银鳕鱼有异曲同工之妙,推荐,里面的鱿鱼被挑的一个不剩。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是今天最大的惊喜,很大的扇贝配以蒜蓉蒸制,吃在嘴里,厚实的扇贝咬一口,里面的汁便渗出来,鲜美无比,可惜每人只吃了一个,明显不过瘾,哈哈。
荷塘小炒,离我比较远,我没有尝到,不过从色和香上已经可见一斑了。
辣炒花蛤,今天的花蛤稍微有些瘦,但这道菜还是很出彩,花蛤的鲜配上辣,不好吃就奇怪了。
海鲜毛血旺,一大盆,里面的内容非常丰富,有蟹棒,鳝段、血、海肠、鱿鱼、扇贝等等,毛血旺真是个蕴藏着宝贝的菜,每捞一次,总有惊喜在等着你,哈哈。
清蒸鲈鱼,一条鲈鱼,清蒸,一直认为清蒸的鱼很考验料的水平和厨师的手艺,因为没有多少调料掩盖,首先鱼必须是很新鲜的,否则此菜必然失败。鱼是相当新鲜,并且在厨师的技法下,保持了鱼的鲜美,同时也去掉了鱼中不好的一些味道,赞!!
滑蛋虾仁饭,里面的虾仁wonderful!勾芡勾得非常粘稠,浇在米饭上,米饭的清香配以虾的鲜美,不愧是道“美丽”的主食!
海鲜乌冬面,由于其他海鲜太好吃了,这个面到最后我也没有动,有点遗憾哈。
木桶饭,有几位竟然吃出咖啡的味道,我觉得ms是大麦的味道或者是木桶的木香吧,难道真的会放咖啡??个人认为:不会!
最后一道菜是海鲜豆腐汤,味道鲜美,里面的花蛤我吃了好多,喜欢。







