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景田潮汕牛肉
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等级3
2011-05-28
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景田这家潮汕牛肉店开了很长时间了,味道不错,每次过去都是吃份湿炒牛河做早餐或者午餐。
这家店牛肉看起来很新鲜,牛肉一大块,一大块的挂在玻璃格子房子里面,看了嘴馋。

这天跟一个朋友吃牛肉火锅来了这家,点了一个牛鞭汤锅底,锅底有香菇和萝卜,藕,
一份牛肉,一份牛展,一份牛筋,然后点了份湿炒牛河。
分开来讲:

1.配料有辣椒酱和甜甜味道的酱,甜甜味道的酱忘记叫做什么名字了,好像叫做沙爹酱吧。

2.锅底配放煮熟了的香菇和萝卜,藕吃起来不错,现在想起来都流口水,牛鞭火锅底煮熟了后,汤味道很鲜,可以用勺子乘到碗里喝;

3.牛鞭味道一般吧,要煮很长时间才能入口。煮牛肉和牛展时候,要注意牛肉和牛展用漏勺煮的时候要注意时间把握温度,煮久了或者煮的时间短了都会影响味道。

两个吃得饱饱的了。

卫生方面是看不到厨房,不过服务员都是在里面做东西吃东西的,应该还行吧。

价格人均50左右。

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食