特别喜欢重庆火锅,辣的过瘾,而且涮的都是内脏类,是我的最爱。
鸭肠,必点,七上八下就可以吃了,又嫩又脆,因为不是爱入味的东西,在麻辣锅里涮过也不会太咸太辣。
猪脑花,我特别喜欢,煮过之后特别细腻,口感特别好。两个人吃一份到最后都腻到了。
小料一定要用香油加蒜泥,解辣护胃,地道的重庆火锅都要这么吃。
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