liuqq_yuki
服务有待提高
liuqq_yuki
等级4
2014-08-20
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他们新开业,说是VIP卡全场的甜品随便吃。之前老佛爷家开了以后,总是人满为患,虽然长草了很久,但是都是人多排队的问题,一直搁置到现在。还好,君太现在也有了,真是解决了一大难题。
在君太六层的位置,满眼望去,男装中间一点红,这就是雕爷牛腩了。位置还算好找,坐直梯上来右手就是。我们怕人多,所以大概11点就去了,错过饭点。没想到,店里人超级少的说,问了一下服务员,原来就算正点,人也没有出现排队的现象。难道是风水不好么,隔了一条街,差距就这么大~~
来了直说首先出示VIP卡,就是微信啦,然后服务员会上VIP专用的菜单,上面有普通菜单上没有的甜点和沙拉,省下的都是一样的。
我们两个人,点了最常见的食神牛腩和鲍鱼面简餐,其实主要还是奔着甜点去的~ 女士三道茶,男士四道茶,服务员态度特别的好,而且一共有8种小菜免费无限量供应。特别喜欢海藻和松花蛋,能吃个2-3盘,哈哈,值了。看他们家桌子上的简介,据说菜单是1个月一小换,3个月一大换,很多经典的菜谱都已经阵亡了,但是还是会涌现新的菜品供大家食用。与时俱进这点实在是太好了。
开始点菜的时候,我说要吃生如夏花,其实这已经是我开业以后第二次来了,上次说是来晚了,没有这道甜品了,我也就舍弃了,一上来就把这道甜品点好了,就是想亲眼看一下白巧克力开花的景象,哈哈~ 但是等了一小时,所有都上完了以后,告诉我甜品已经售罄~~简直就是要气死我了,你们家每天限量多少啊,我11点去就能告诉我没了,而且没听说过,等上菜了,告诉菜没了,你怎么也得点菜的时候跟我说吧。我总觉得他们真是说一套是一套的,不靠谱!在我一再坚决的要求下,说看看白巧克力化了没有,还能不能做。在2分钟以后上桌了。。
还有就是,因为之前来过一次,所以自己带着筷子来的说能有小惊喜。到了以后我就跟服务员打好招呼了,结果没人理我这茬。结果等我结账的时候再问,就说免费送个甜品。。我都VIP免费吃了,您还送我什么甜品啊。简直无语了。要不别做活动,做活动了又什么都不给,逗我玩呢!
说说吃的吧唠叨半天。。。
#食神咖喱牛腩# 一共上来三碗米饭,分别是糙米,小稻米和香米,不够可以再要的。一碗牛肉,里面会有藕等其他的辅助材料,口感还是挺好的。只是那个牛肉啊,真心没有太烂,还有咬不动的!还有一个大盆,就是让你把米饭和牛肉拌在一起吃的容器。挺有特色的。
#鲍鱼面# 为什么鲍鱼我一直都咬不动呢。。怪了!面条的味道不错,他家主打是宽面,但是一定要马上吃,要不陀了简直就没法吃了。其实我觉得和无敌家40块一碗的面条也没有太大的区别。就是一个字,贵!
#生如夏花# 好不容易吃上的一道甜品,上菜的方式比较有创意,会有黑巧克力淋在白巧克力球上面,然后球打开,里面是布丁类的东西。吃多了比较的腻还是。
#三人行必有榴莲# 因为里面巧克力球吃起来的口感比较像冰与火之歌的口感,所以换成了两个榴莲的,一个草莓的。结果上了3遍菜才给我上对了,服务员的素质简直和价格不符啊!很喜欢榴莲的,里面会有榴莲肉的口感,很好!

#冰与火之歌# 这个是用火,把上面一层巧克力烧化,然后底下是巧克力球陪着巧克力粉,还可以。
#戛纳遇上北海道# 其实就是布丁类的东西,再配一盒草莓蓝莓酱~还行吧
#酸奶# 真心不喜欢。。哈哈
作为现在在北京还算是比较有名的一家餐厅来说,还是先训练一下服务员的素质吧,食品的味道固然重要,但是作为服务业,服务才是第一位的额。。
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2014-08-20
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环境
3
服务
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卫生
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