stellayxj
服务果然好
stellayxj
等级4
2012-05-30
12 浏览
关注
以前就知道这家店的服务有些恐怖,这回见识了一把。

店在二楼,一楼有咨客。虽然不在位置上,但见有人来忙过来招呼。问明是去它家,马上每人送上一杯凉茶,然后按下电梯。出了电梯就是有服务员过来,领到座位上。点单时,服务员提醒你可以点半份。点完后,马上倒饮料,提示可以自选调料。然后上了火锅,递上布制围兜。有手机,送上塑料套;有眼镜,送上眼镜布,可以带走的。服务员很主动,看见少了饮料马上加上,涮肉时送上特别的器具,将漏勺挂在上面可以省事。总之,服务员一直忙个不停,很主动,很有眼力架。有什么问题,马上解决。就是洗手间那里,也有人解答疑问。门口还有免费美甲服务。还好,没有传说中那么恐怖,算是很周到,有种做上帝的感觉。

店面不小,周六中午人不是很多,差不多有六成。装修得较酷,黑色、红色为主调。桌面比一般的火锅店大,每桌配一个手推车。不过布置得稍挤了点。门口等位处较精致,大红色的圆桌圆凳。厨房好象分割成两个,可能有各自服务的区域。洗手池旁配了不少卫生用品,像梳子、牙刷、发夹、剃须刀、牙签、护手霜、定型胶等等。第一次见到这么丰富的。。。。

调料台也有两个,调料真是琳琅满目。有香菜、小葱、海鲜酱、菌菇酱、牛肉酱、沙茶酱、蚝油、麻油、芝麻酱、花生酱、辣酱、酱油、蒜、韭菜、牛肉、花生。。。。甚至还有芥末。品种太多了。上面的牌子上写有用法,不过大家都随便配。最喜欢菌菇酱,很鲜很香。还有四个凉菜:薄百叶、黄瓜、番茄、橙汁。调料是无限量的。饮料也是无限量的,有酸梅汤、凉茶和豆浆可以选择。

锅底较贵。其它涮料同别的火锅店差不多,只是滑类、丸类品种多一些。特别的是除小吃外可以点半份。

鸳鸯锅底:
辣的那边是现拆的包装,可以选择量的多少,令人较放心。不辣的是三鲜的,料较多,有虾米、百叶、平菇、肉丸。汤色乳白,蛮鲜的。

点了特级肥牛、鱼滑、撒尿牛丸、蟹棒、薯粉、蔬菜拼盘、炸豆皮、厚百叶。鱼滑和炸豆皮很喜欢。本来点了功夫面,但吃不下了,给退掉了。涮料都较为精致,也就是量小,但都很新鲜。
正
正
总的本说是各方面都很好,就是价格小贵,感觉没吃什么东西,价钱就上去了。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
原来海底捞是吃火锅的~
2012-05-30
回应
豆捞吃了不下10次 现在已经没感觉了
2012-05-30
回应
有钱!什么东西吃多了都没意思了。
2012-06-08
海底捞就是服务好 别的没什么 现在有一些餐厅都模仿海底捞了
2012-06-05
回应
服务态度是没话说~
2012-06-05
是的
2012-06-08
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食