木瓜饭，上桌装盆就看到是一个被切成两半的木瓜，但其实下面是有料的。瓜瓤的颜色，还是比较偏红的，应该是选用的木瓜品种不错。因为市面上有些木瓜的果肉没那么深，而在国外热带地区曾吃到的新鲜木瓜的果肉就是这个颜色的 。而这盆木瓜饭的果肉部分，已经被打成了泥状，是在果皮里填满了饭后，在上面覆盖了一层果肉泥，刷的比较饱满而平整。用勺子挖着吃，边吃边将果肉和饭搅拌均匀。饭里就渗进了木瓜果肉的香味和甜味。选用的米饭，质量还可以，还比较绵软。不过整个食物的口感，偏清淡了一些，不是很入味、很吸引人的。还是外形好过口感。
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