采用桂林三宝中的两宝制作而成的阳朔田螺酿，先把田螺肉挑出，用三花酒进行调配，与猪肉末、紫苏、豆腐乳混合做馅，再填入田螺壳里混合汤汁一起做出。
无论是何种菜系，做到了各种特色。有桂花焗子排的淡淡清香，有桂林米粉的正宗调配，有桂林啤酒鱼的辣甜感，更有阳朔田螺酿的搭配均衡。很喜欢素菜的清爽可口，也喜欢荤菜的金蒜烧汁牛柳粒的肉感，最后再配上糖饼和水果，很美味！
这几天正好是桂林美食周，于是赶上活动来享受了一次美食。
采用桂林三宝中的两宝制作而成的阳朔田螺酿，先把田螺肉挑出，用三花酒进行调配，与猪肉末、紫苏、豆腐乳混合做馅，再填入田螺壳里混合汤汁一起做出。
无论是何种菜系，做到了各种特色。有桂花焗子排的淡淡清香，有桂林米粉的正宗调配，有桂林啤酒鱼的辣甜感，更有阳朔田螺酿的搭配均衡。很喜欢素菜的清爽可口，也喜欢荤菜的金蒜烧汁牛柳粒的肉感，最后再配上糖饼和水果，很美味！
采用桂林三宝中的两宝制作而成的阳朔田螺酿，先把田螺肉挑出，用三花酒进行调配，与猪肉末、紫苏、豆腐乳混合做馅，再填入田螺壳里混合汤汁一起做出。
无论是何种菜系，做到了各种特色。有桂花焗子排的淡淡清香，有桂林米粉的正宗调配，有桂林啤酒鱼的辣甜感，更有阳朔田螺酿的搭配均衡。很喜欢素菜的清爽可口，也喜欢荤菜的金蒜烧汁牛柳粒的肉感，最后再配上糖饼和水果，很美味！
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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阳朔田螺酿
