桥香园云南过桥米线

桥香园过桥米线，在西单图书大厦旁边。这家店也是连锁店，经常能看到，这次到西单买书，顺便就来吃了。

米线端上来跟老北京炸酱面似的，分了好几个碗，装米线的是一个很大很大的碗，其他配料都分别装在小盘子内，还有一碗是汤，非常的热。吃的时候要把肉类不容易熟的先放在碗内，然后按顺序放其他配料。汤汁喝起来特别的鲜美。