正一味

正一味位于王府井百货B1楼
这家人相对工美的少很多，温度也更合适。中午的时候也几乎不用等位。
点击率最高的应该算是石锅拌饭和泡菜汤
石锅拌饭挺划算的，配上辣酱热乎乎的，里面的牛肉沫沫很好吃，类似肉松的口感。米饭做的一般，没有锅边的那层嘎巴，锅子不够热可能。
炒米条小份的12吧。一个鸡蛋，几条米条。味道好，米条软糯不失嚼劲
泡菜汤很下饭，泡菜偏甜口的，不会太酸，辣白菜回甜。拌米饭吃特别爽口。