蜀菜行家 (已結業)

蜀菜行家比较出名的就是水煮鱼，有皖鱼，有鲶鱼，可以自己选，盆盆很大的哇，看着就好过瘾的样子。

点鲶鱼次数多些，因为喜欢鲶鱼厚厚的肉，而且刺很少，皮也不腥。微辣也会放些麻椒，让嘴巴边上吃完还有麻麻的感觉。

辣猪手也很赞，猪手很烂，切成很小块，按骨缝切的，不会有碎骨头扎舌头，辣中带着甜味儿，还有红枣配在里面。