是一间新开张的火锅店,饭厅很大,中间用水晶珠帘来划分,和紫色的座椅都给餐厅添加几许浪漫和梦幻的色彩。不过兴许是新店吧服务员的业务不太熟悉,对菜品的介绍和服务水平还有待提高。
自然选主打菜~~斑鱼鸳鸯火锅和斑鱼来大快朵颐啦(¯﹃¯)口水~~鸳鸯锅是32米,微辣的红汤和鲜香的白汤,都是用鱼骨熬制在涮之前先喝碗白汤算是开胃啦~香~据介绍一斤斑鱼只出4盘(每盘4片)鱼片:43米/斤,每片鱼肉薄厚都一样,放在锅里5秒左右就熟啦,肉质很嫩鱼皮的地方又有点脆。
小料有自助(8米/份)小料——自助台自行选择和双味蘸——红椒蘸料和沙姜蘸料,个人喜好红椒蘸料~~有点辣中带点微甜的口感,夹起一片涮好的鱼皮沾一下红椒蘸料,入口那叫一个鲜(¯﹃¯)口水
精品羊肉~~20元/份,无肉不欢的猫猫怎能不点这个呢,羊肉不膻,肉质也属很嫩的说,下到锅里也不散。很是推荐
绿色毛肚~~18元/份,估计这里的绿色就是指原味的(黑色)毛肚,不是那种白色毛肚,其实真正懂吃的都会只点黑色的。就是刀工切的有点宽。
吃涮锅必备的当然还有——丸类组合~~26元/份,个人认为龙虾丸很好吃,牛肉丸不是很有特色。
鲜虾滑~~12元/份,超级推荐的,下在锅里2分钟左右就熟,涨起来胖嘟嘟的样子好可爱,非常好吃,个人感觉很纯。
鲜豆腐~~6元/份。QQ豆腐~~10元/份,应该不是冻豆腐。金针菇~~6元/份。大白菜~~4元/份。
蔬菜拼盘~~18元/份,这里有油麦菜、菠菜、蒿子秆、白菜。
杭椒皮蛋~~12元/份,看身量是鹌鹑蛋做成的松花蛋,呃~南方貌似是叫皮蛋,北方叫松花蛋吧。里面的汁里有一些看着像是小米椒,没敢吃怕辣。不过松花蛋沾着汁吃挺香的,不会吃的满嘴生姜味。
餐前小菜~~~麻辣花生真好吃,属于微麻微辣的。
时蔬抻面~10元/份,用菠菜汁和面,面不错就是服务员的抻面技术有待加强。
绿茶佛饼~12元/份(6个/份)真心说味道还行,就是太太油了,吃完后有点稍腻(都是油多闹的)饼边围着一圈白芝麻。
以上是普通价,还有会员价,问了一下,像斑鱼吧,会员价是38米,大家估计类推一下吧O(∩_∩)O~有个会员卡还是蛮合算的。
饮料——一般都是可乐啥的在10米左右吧,普通啤酒在5米左右,和其他的差不多价位。
整体来说在4星以上,不过无论是菜品还是服务上都还有待提高的空间。
对了还有个自制酸梅汤~12米,其实这个要能是每桌送的就很体贴啦,毕竟现在很多都是送的酸梅汤,尤其是夏天,落座后送上一瓶自制的冰镇酸梅汤,太贴心~\(≧▽≦)/~啦啦啦








