segreto1
江边城外巫山烤全鱼
segreto1
等级3
2013-09-27
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开在天山路,地铁娄山关路站。

新开的一家店,人气是依旧的好。

点了他们的烤鲶鱼,基本上一条要3~4近.2个人吃差不多。

他们的口味也比较丰富,有怪味,麻辣,泡椒等。我要的是泡椒味。

鱼等的时间漫长的,应该是现点现做的。差不多要半小时左右。

上来的时候盘子比较大,下面的火还在加热,闻起来就有一股很重的泡脚味道,筷子夹鱼的时候,鱼皮是超脆的.但也不会感觉很老,火候是刚刚好,味道上泡椒酸辣的味道就凸显起来了,很入味,基本上鱼肉全部吸收在里面了 。 鱼刺也不是很多,也不会很松散,肉质很紧实.
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食