汤本味

地理位置，北三环中路40号, 海淀区
这家店主要是汤品，看菜单眼花缭乱，各种汤，还是从招牌天目山笋老鸭汤开始吧。瓷罐上有密封纸，打开后可以看到汤色浓郁，是熬出来的，上面有一层油花，里面的笋丝有韧性，鸭子的骨头都熬酥了，可以嚼，鸭肉也很多，难得还清淡，很喜欢。