其鲜生煎

来吃了次午饭，生煎很不错。个头蛮大的，但是咬的时候才知道皮子却很薄，怎么能撑的那么好呢？白芝麻、葱花洒的比较密集，烘烤过很香。生煎底部，又脆又香，做的收口也做的好，看褶皱间距都比较密。咬开后，里面的汤汁蛮多的。肉馅比较紧，像个小肉球一样，咬起来有点弹性。还是堂吃比较好点，外带的容易压破，而且凉了汤汁就不灵了。所以即使人多，也要等。