蜀鱼儿

早就去过了，今天在别的地儿，吃水煮鱼的时候又想起他家的泼辣鱼，真心不错。端上桌后，扑鼻的麻辣味儿闻的口水都快流出来了。大块儿的江团鱼，肥厚细嫩。
蜀鱼儿包公鸡：用的是乌鸡，营养肯定会比普通的鸡肉高一点儿。像小山一样高的辣椒下，藏着炸得酥脆得乌鸡。香味儿已经深入骨髓，辣的过瘾。
小碗肥肠：炖肥肠应该算是最经典的做法，卖相虽不精致，但却是最能吃出肥肠味儿的做法。

泼辣鱼