西班牙菜包含了贵族与民间、传统与现代的烹饪艺术。这家店做的就是是瓦伦西亚风格的民间菜。
巴伦西亚比邻地中海，稻米之乡。盛产蔬菜和水果、海鲜。著名的西班牙海鲜饭（Paella）出自这里。
paella是西班牙最具代表性的食物，在当地语言是“锅”的意思，西班牙语paella专指这种饭，里面有青口贝、
大虾、蛤蜊、鱿鱼、菜椒、柠檬、橄榄油、白酒等，用新鲜海鱼熬的汤烩成，然后放入烤箱烤制。基本上一份
海鲜饭可以供2-4人食用。由于饭是七分熟的，吃口蛮有嚼劲，第一次吃的朋友会感觉这饭很夹生，其实可以
在点餐的时候把自己的需求告诉店方，也可以做全熟的。在西班牙当地的话，基本上都是吃不完全熟透的饭。
两个来这边的话，可以点上一份海鲜炒饭，外加两杯Sangria。
Sangria就是果汁和新鲜水果与葡萄酒的混合饮料，口感清爽略带着点酸味，佐小食也蛮不错。
小食推荐：Tapas、伊比利亚火腿（黑毛猪肉）
Vidas adentro inmediatamente！说说总是容易的，做起来难。。。
