海底捞火锅

海底捞火锅的鲜菌锅底味道还不错，菌类切的比较碎了，吃着味道是挺鲜的，还应该拿点汤汁去稀释一点酱料，酱料的味道会变得鲜一些的。炸腐皮很不错，一烫就可以吃了，酥酥嫩嫩的，一点油性都没有的。虾胶我很喜欢，和一般的虾滑是不同的，虾胶变得更加的爽脆一些，还有点韧韧的感觉。