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深圳美食篇,商場內高級海鮮檔
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等级3
2024-04-27
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這一間是Youtube介紹的,餐廳內亦見到不少香港人光顧,海鮮的確是很新鮮,而價錢不算便宜。

🚇交通:2、11號線后海地鐵站D2出口,在海岸城的商場(電梯旁)頂層。

🏠環境:面積非常大,門口旁是海鮮區,
而座位分佈很寬敞,
一邊是木系為主的雅座,中座是七八人的大枱,也有包房,無論是親友小聚還是商務宴請都很適合。

🤵🏻服務:QR Code/人手下單,收取茶位¥6/位。可以在門口的一排海鮮區選海鮮和烹調方法,雖然會有職員跟住,但不會硬推銷。

🍽️午市:主打生蚝為主的各類海鮮,現點現做。

🦪大連蠔王 ¥120/12隻
有九種烹調方法,我們想吃原汁原味,只是選了蒜蓉烤和高壓鍋蒸,每個🦪殼都有手掌大小,外型是十分肥美飽滿😍,入口鮮嫩多汁😋,高壓鍋的確可以品嘗到🦪原汁原味的鮮美,
而蒜蓉就會更惹味了,各有各好,但我個人認為之前在南澳的更好吃更便宜😙。

🦀板蟹 ¥536/2斤
新鮮生猛,來自俄羅斯,簡單清蒸加上蒜蓉蒸粉絲,🦀蟹殼已切一半,方便享用,肉質細嫩☺️,但沒甚蟹🦀味🙃,反而粉絲吸收了鮮汁😂,比蟹肉更鮮香。

🦐大頭蝦 ¥108/1斤
😍個人認為這是必點的招牌菜,店員推薦用黑胡椒鹽焗,果然十分出色👍🏻,外殼鹹香,肉質結實彈牙🤤,有些是有膏或蝦籽,惹味又香噴噴噴,一試就愛上這種烹調方法😘。

🫑椒絲腐乳炒通菜🥬 ¥32
☺️通菜好嫩身,腐乳亦好香,但鹹了少許😅。

🍆鐵板燒汁茄子 ¥38
👍🏻這個菜值得推薦,燒汁剛好不會過鹹,被茄子完全吸收了,而且中間夾了豬肉,很好吃🤤,😘又有點焦香效果。

🐷西班牙黑豚咕嚕肉 ¥68
☺️咕嚕肉外脆內軟,微酸甜,也不錯,只是份量不多😅。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
5
环境
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服务
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卫生
4
抵食