选中陈记火锅的理由很简单
物美价廉
餐厅在商厦东区三层
滚上来一拐弯就是
坐滚梯上来你懂的
拍围裙
是为了吐槽
即了穿了
回家后小白也知道我吃的什么
味道还是有点
餐单样式简洁菜品一目了然
菜品可以点半份
这里的锅底非常人性化
鸳鸯锅底不一定是红白两款
可任意组合两种口味
能随意拼锅底的火锅店真的不多
餐单上印着火锅店口号
对重复使用的老油说no
对开水冲泡的高汤说no
对菌粉调制的高汤说no
帮他们加一句
对吃饭逃单的客人说no
这张照片体现了火锅店的服务
发圈 手机套不解释
印着店标的白纸袋是熟么呢
答曰
眼镜布
这服务是要向海底捞看齐的节奏吗
为卤煮服务的妹纸一个劲的说有事叫她、说自己叫小英
伦家只是不想太给别人添麻烦所以自己解决咯
小菜话梅花生、凉拌木耳、海带丝都是不限量的
它们都在自助范围内
自助内容分涮蔬菜、小料、饮料三种
每种9元随便造
蔬菜自助感觉必须要点
可以省出更多的钱吃肉嘛
这里的蔬菜不局限在青菜
魔芋宽粉海带豆泡都算在内
小料自助的钱到底该不该花呢
卤煮认为要因不同锅底而决定是否要点小料
番茄锅就没有必要花这个冤钱了
白锅菌汤锅还是离不开小料的
而且这家店小料品种实在齐全
点了绝对不亏
饮料自助就看个人需要了
卤煮去的时候碳酸饮料机坏了
至少一半饮料喝不到
所以放弃这个自助了
1
卤煮小料成分很简单
香油 蚝油 蒜 香菜 芝麻
一直好奇大神们调小料都放些啥
欢迎到楼下回复并讨论
期待你们的品味
也想尝尝大家的提议
1
鸳鸯锅底
左边馋嘴蛙辣锅配右边养生菌锅
辣锅里点了五斤馋嘴蛙
每只牛蛙都是完整的一只
麻辣味煮到肉里超过瘾根本不用蘸小料
配菜丝瓜也给了不少呢
1
鲜毛肚42元一份
每一片均匀铺开覆盖在底下的毛肚上厚厚一沓
需要涮的时候夹起一片很方便
涮毛肚时间不能太久
脆脆的蘸麻酱以为在吃爆肚呢
有机羊肉鲜后腿肉42元一份
精瘦肉带一点点脂肪
肉质鲜红无冰渣
涮熟后变成瘦肉条紧实弹韧非常好吃
吃哪补哪的羊腰28元一份
腰片切得很薄很容易熟透
下到锅里会有点卷起来
没有一点内脏味做的很干净
鲜虾滑实在太好吃了
Q弹爽滑都不足以形容对它的爱
38元微微小贵
忍住了再来一份的冲动
麻辣鲜牛肉38元
提前腌制过的牛肉在辣锅里久涮仍然鲜嫩
麻麻辣辣的味道越吃越上瘾
同行朋友全喜欢吃辣
这道菜非常受欢迎呢
灌汤蟹粉丸是丸类里最最最好吃的
26元一份贵的有道理
丸子里面有流动的黄色夹心
吃的时候一定小心烫哦
猪颈松阪肉有好看的雪花花纹
又薄又长的一条下锅里很容易熟
猪颈肉肉质非常嫩不输羊肉
以前只吃过碳烤猪颈肉
没想到涮的口味也不赖
油豆皮中规中矩分量很大
喜欢豆皮被涮很久变得软塌塌的口感
素菜类涮品价格基本都在二十元以内
完全可以接受
金针菇18元一份
洗得非常干净
一盘满满的清肠利器
撒尿牛肉丸巨大颗
如鸡蛋大小
一份十颗22元比庙会上便宜实惠
鸭肠密实地一大碗吃了很久也没吃完
感觉十分禁吃
鸭肠干净脆爽软滑细嫩
竹荪是素菜类里唯一一道价格超过二十元的菜
看似柔软脆爽犹在
竹荪本身营养价值高又具美容养颜的功效
不止受女人喜爱
男人们也追捧
特级墨鱼丸不知是半成品还是餐厅自己做的
卤煮个人不太喜欢这类口感
木有蟹粉丸子和撒尿牛丸好吃
只能算无功无过吧
第一次吃到牛骨髓哈
看着十分恶心对不对
如果不是前几天看某人帖子说这货很抢手
肯定没勇气吃的
抱着奇货可居的心理尝了一口
哇塞
滑嫩无比入口即化的形容就说这个吧
想着是骨髓耶
吃了对身体好
感官的不适应就全木啦
黄喉也是脆的
多了股韧劲儿
喜欢这种口感的人会觉得很好
这一大盆就是传说中9元钱的蔬菜自助
涵盖根茎类、叶菜类和豆制品
土豆、藕、南瓜、白菜、圆生菜、魔芋丝、冻豆腐、海带、宽粉、魔芋种类丰富
如果不是特别挑剔点蔬菜自助完全能满足肉类以外所需
店里有台冰激凌机
等位的时候可以吃
进来吃火锅也可以吃
想吃多少吃多少
冰激凌和爆米花一样
都是免费哒
