流氓虎
源品私房菜
流氓虎
等级4
2010-11-30
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2010年第一篇DP~

奶牛TX召集的FB,地方有点妖,从曹家渡走过去大概15分钟左右,说是说私房菜,

我感觉更加像本帮的饭馆,家庭聚会非常多,环境有点嘈杂

素八仙:当作饭前清口咯,莴笋丝、萝卜丝、海带丝、金针菇拌在一起口感比较的

清爽;

冰花芦荟:以冰镇橙汁打底,芦荟切成宽粉条状,也是道口感清淡的菜;

凉拌木耳:用辣油拌的,口味比一般的凉拌木耳稍微重一点;

原汤宝雕凤爪:算是推荐菜,凤爪很Q,胶质比较多,口感很厚实,不过味道不浓;

辣炒花蛤:整桌菜中味道最重的一个了,蛤肉不多,很多都是空壳,有些有沙子;

吊烧排骨:外型和蒜香骨差不多,味道却比一般的蒜香骨要好很多,一份6根左右;

招牌自磨豆腐:招牌必点菜,创意不算新鲜,味道还不错,肉糜和香菇少的可以忽

略不计,不蘸酱已经蛮咸的了;

鲍汁娃娃菜:中规中矩,鲍汁味道不浓,娃娃菜还可以;

招牌石锅泡饭:招牌必点菜,让人最有印象的一道菜,微焦的米粒配上海鲜汤,整

体口感非常好,不愧是主打菜;

服务方面还不错,时不时的会过来加水,反应蛮快的

总的来说除了那个泡饭外没什么能让人值得特地来吃的东西,性价比不高

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
2
抵食