接着选调料，这边的调料就相对简单了些，4元一份，有香辣和沙茶，选沙茶还送了海鲜酱，不过我最哈的还是海鲜酱，鲜鲜的里面还有芥末～
涮品是重头戏，这里的特色就是牛天牛地外带海鲜～ 光牛肉就点了好多个种类，有美式肥牛（28元），大份的，量很足，摆盘也非常漂亮，涮一下就吃果然肥得爽口；生吃牛肉（22元），牛肉切片极薄，沾点酱油和芥末跟吃生鱼片一样下肚；极品上脑肥牛（32元），红白相见，有着大理石花纹般的纹理，涮一下好肥嫩，吃口不错；极品眼肉肥牛（35元），比前者稍微贵了一点，肥瘦相宜，取于牛脊中段两侧,肉纵切面呈眼状，红白相间，味道也相当不错，鲜嫩爽滑；萨拉伯尔（68元），又上了一个档次的肉，非常推荐～所用牛肉经过脱酸和速冻处理，口感上就是不一样，很绵滑但又牛肉特有质感～西冷肥牛（48元），一般吃西冷牛排比较多，取自牛的上腰部脊肉，切片也比较薄透；最后拼了点了一份128元的特级澳洲牛肉粒，还真是一小颗粒一小颗粒的排放着，一小块价值10来元啦～澳大利亚和新西兰是目前世界上至今未有一例疯牛病例的牛肉大国，所以吃着放心，味道自然没的说，好牛肉才有的好口感也颇为金贵～手打牛肉丸 25元，生鲜丸子，比较Q；
吃了那么多种牛肉已经有个半饱，也不能不点羊肉，接着又来蒙鹿羔羊（28元），羊肉味道挺重，我稀饭；
海鲜也是这边的一大亮点，点了18元一只的大连鲜鲍鱼，上桌还是活的呢，个大，放了锅里面吊鲜，肉质也很饱满新鲜；意犹未尽又点了什锦刺身拼盆和寿司拼盆，均45元，三文鱼、飞鱼子、金枪鱼等等，价格倒也不贵，口味上面还有蛮多选择的，适合大家share～
“豆捞”有滑，这边也有，有特色墨鱼滑（28元）、美味虾滑（28元），滑打的还比较细，一煮就开～
其他还点了些，列一下清单：
菌菇拼盘 18元
油炸豆皮 8元
冬瓜片 4元
东北宽粉 6元
手工面 5元
油面筋 6元
毛肚 15元
牛骨髓 25元
鸭血 8元
蔬菜拼盘 28元
价格仅供参考～～
