专蜀味道(光谷店)

这家火锅店环境还蛮好的，像味碟和水果这些都是放在保险柜里，这样显得也干净整洁一些。鸳鸯锅底中白汤应该就是大骨头熬得汤，单喝味道还不错就是有点咸，还挺鲜的，白汤下这些千张、金针菇和青菜就还蛮好，千张比较耐煮烫熟后倒是蛮好吃嫩嫩的又入味，金针菇竖着放在钵子里弄得像盆花，金针菇白吃不厌的。
服务员会推着小推车在桌边转悠，里面主要是各类蒸食广式茶点。试了份流沙包面团雪白柔软里面馅子金黄甜蜜，味道和造型都还不错的。
这家店环境食材锅底都还不错，不过服务员素质需要提高。