菜单很别致，手绘的一张，点菜分几个步骤。
第一先选鱼，有清江鱼、草鱼、鲶鱼、江团等，江团要提前预约，而草鱼刺又比较多，就折中选了清江鱼。
第二步选味道，分为招牌特辣：麻辣、香辣、麻香；一级辣：泡椒、酸辣、韩式辣白菜、贵州酸汤；微微辣：黑椒耗油、鱼香、椒盐；不辣的：咸鲜、葱香。因为最近上火了，不能吃辣，选了个新口味不辣的，香葱味儿的。
第三步选配菜，就俩人吃，一条清江鱼就2斤多，就已经很多了，只选了两种配菜，青笋和木耳。
第四步选凉菜，觉得烤鱼已经足够了，这步骤就直接忽略不计了。
第五步选饮品，一扎野生沙棘汁。
鱼因为都是现烤，等待的时间有些长，端上来2斤多的鱼，看着的确不少。清江鱼鱼肉本身很嫩，只有大的鱼刺几乎没什么小刺，烤的火候比较到位，能吃出碳烤的香味儿。
沙棘汁儿，从冰柜里拿出来的，很凉，放了一会儿才喝，味道酸酸甜甜的，正好解烤鱼的油腻，很喜欢。
