基督城
烹然四季椰子鸡火锅
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等级3
2014-08-10
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火锅吃过不少,川味儿的为主吧,多是锅底口味儿厚重的,咸辣口儿的吃着才过瘾,都知道椰子水是甜的,烹然四季椰子鸡火锅,则是用新鲜的椰子汁和新鲜的鸡肉炖的汤一起做锅底,与之前吃过的火锅最大的区别就是端上来的锅底清澈见底,椰子清香味儿扑鼻,涮其它食材时一定要品尝椰肉汤,开胃
还有一个不同,就是要点一个海南文昌鸡来吃,肉非常嫩,而且带着一股肉香,我想这种鸡可能必须是海南那个气候下成长的,气候对鸡肉肉质的影响是有目共睹的
其它的食材和涮锅的差不多,牛羊肉,鱼丸,我自己觉得,如果不太喜欢吃甜咸相间味道的,点些鸡肉,鱼丸来涮,或品出更多椰子火锅的不同吧
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食