方就在四环远洋未来里
面，临近四环上。一进门可以看到好几个大的展板，从上面的内容上得知这是
一家广州菜，我想会不会都是甜口呢！很荣幸的进去之后有老板迎接我们，坐在坐里面的大桌子上，如果
不这样是坐不下的，还好坐下了，老板是本地人，却和广州结下了不解之缘，从此做起了广州菜，并且她
儿时的一个梦想就是开一家餐厅，不过听她介绍如果把兴趣拿来做职业也是一件很不舒服的事情，她就是
这样，听老板娘聊的很开心，我们得菜也陆续上来了，我不知道点什么，但有的人知道，点热的凉的都有
，先上的凉菜都很不错【陈皮白菜心】这个东西上来之后给人感觉是萝卜丝吧，不过如果感觉很清新没有
萝卜的辛辣，配合陈皮的清香，这是一道很解腻解辣的菜，不过被我们当凉菜消灭了，白菜的刀工很是了
得均匀细长。【炝拌云松苗】不清楚这个菜了，就觉得菜很新鲜，很清新味道淡淡的，据说云松苗功能很
多，咱这个食肉动物不怎么懂蔬菜的。【层脆金沙】哈哈这个东西很有特色，外面是肉吧，里面是蛋黄，
做法很讲究一看就是很复杂的工艺做出来的，口感上要配合特制的小料蘸着吃，味道很不错，鸡蛋的蛋黄
和浓郁，肉的甜咸正合适，肥瘦搭配很好，算是有特色的一道菜，店长强力推荐。【老汤猪手冻】貌似猪
蹄熬制出来的，很劲道，貌似里面放了许多的葱段，很香，很适合喝酒下饭。【澳门猪骨煲】哇塞，盆盆
超级大，都让服务员拿到下面给分好了，太大了很占地方，一大盆估计够5-6个人，里面也就这么多骨头
，配合骨头吃的有手套、吸管，很霸气骨头大了都用吸管喝骨髓了，爽歪歪，骨头要配合一种黑色的调料
一起吃，吃了之后还会上骨头汤，很浓的颜色，很清香据说熬了很久才能熬出这个感觉，并且用砂锅。【
豉汁焗蛏子】他们家洗蛏子很细心，能从菜里面吃出来很干净，没有沉得沙子味道也很好，他的汤汁很浓
，倒不是因为是酱油，而是用锅焗出来的，好适合下米饭，不错的菜。【蒜茸碎香骨】很香啊，一上来就
能闻到很香，倒不是因为是油炸，而是蒜蓉的味道很浓郁，里面的脆骨配合肉真是绝了，是道小菜，很不
错。【日式烧汁什菌煲】对面的美女一直说这个是她的最爱，貌似女生都很爱吃菌类，这个菌做的着色很
好，颜色都恰到好处，里面大约有4种菌在里面，最爱的还是茶树菇，对于这种焗的做法，味道全都进到
菌每一根丝里，很有嚼头，也很下饭要是浇在米饭上吃更好吃。最后压轴的竟然是汤和煲仔饭，【干贝苦
瓜】这个绿油油的羹以为是西湖牛肉的，后来才得知是苦瓜，不过说到苦瓜，个人很排斥，很不喜欢吃，
难吃的要死，可是他们家做的苦瓜羹，苦里带着芳香，带着清新，这一下子让我对苦瓜有了全新的认识，
竟然苦瓜也可以这么吃，一口气喝了两碗不仅能清清肠道也可以降低血脂。煲仔饭也是他们家的一绝，腊
肉很香，也不油腻，也不咸口，反而有些微甜，恰到好处，配合着香米，蒸的也是很不错的，一下子提高
了煲仔饭的买点，很不错！总体来说整个晚上大家都在埋头苦吃，吃完了才分享各自的看法，总之就是很
好吃，值得推荐的一家店，人均大概70-80就能吃的很好，可以带家里人或者朋友试试，很不错！
