爆肚歪 (已結業)

老北京讲究吃爆肚，各种特色的爆肚店挺多的，朋友推荐的这家爆肚歪。环境没有想象的好，不过也挺干净的，价格小贵。爆肚味道确实是蛮好的，羊肚要嫩一些，热乎乎的吃着很脆，有点膻味，蘸着麻酱小料吃非常香。肚仁是白色的，也是很嫩滑，不过口感要比羊肚还要嫩。