每每路过联升巷看见这家烤蹄门口排起长长的队伍，
就会想味道究竟是有多好，值得如此等待~
大多数时候，对于一个讨厌排队的人来说这是是不可能的，
除非真的让我喜欢到非它不可的程度。
某一次，发现群光负二楼也有这家烤蹄，
而且完全木有人气，根本不需要排队！
想想在联升巷忍受暴晒、风吹、雨淋辛苦排队的人们，
群光楼下的环境相对来说简直是天堂了好么~
牌子上写着：猪蹄10元一只
这个价格让我心动了，想想一份蹄花汤起码也要20元好么！
可素，便宜哪那么好占啦，其实分量是半只猪蹄了，
也就是猪蹄的蹄尖部分，有翅尖自然也有蹄尖啦~
装在一个简易纸袋儿里，小小一块猪蹄。
因为是柜台，所以木有位置，只有拿到群光的公共休息区吃。
猪蹄通常都是红烧、清炖、卤制亦或爆炒，
烤猪蹄可还是第一次尝试呢~
烤的比较干，撒上辣椒面、花生颗颗和香菜碎，闻起来很香。
皮比较干硬，筋就是完全咬不断、扯不脱！
牙口好的TX就当磨牙了也不错，牙口不好的亲就飘过了吧~
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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