玉华台饭庄

玉华台在海淀区德外马甸裕民路23号楼(近会展中心)，是北京聚德华天旗下的淮扬风味中华老字号。招牌菜是响油鳝糊，上桌时还兹兹的有油响的声音，中间有很多被油烫过的蒜末，和鳝鱼丝搅拌均匀后一起吃，味道浓厚。蟹黄狮子头也是代表菜之一，里面放了马蹄，很清脆。