王妈手撕烤兔(三元桥店)

冒菜

¥30

他家的冒菜很好吃，可以自己选也可以要搭配好的，个人觉得鹌鹑蛋、毛肚、青笋都是不错的选择。鹌鹑蛋本来属于不容易入味的菜品，但是吃起来十分入味，麻辣中有一点中草药的味道，咸鲜适口，毛肚比较干净，而且没有异味，火候正好，吃起来很脆爽。他家的炒饭也不错，吃着不油腻，里面还有老干妈豆豉很提味。环境路边店水平吧，服务一般吧。