王胖子驴肉火烧

王胖子驴肉火烧 ，中午吃完了饭，从德胜门往南，穿过狭窄而弯曲的胡同出来，走到后海，毫无目的地沿着后海北沿往前溜达。王胖子鼓楼店男男女女满屋子的人，台上都是驴肉火烧，酱驴肉，驴肉汤还有红星二锅头----大爷大婶一人一杯咪着，气势惊人。别看红桥那一巴掌大的地儿，自去年底它和护国寺驴火拆了后，我寻了四五家驴火，就没一家做的人家那么是味。