王记驴肉火烧

广义街南口的这家驴肉火烧店，别看店面不大，但是人气还是挺旺的，老公带我们来吃的，第一次来还有座位，第二次来吃就没那么幸运了，没地了。6元一个的火烧，烙成长条状的，驴肉挺嫩的，但是口感不柴，就跟酱牛肉似的，但驴肉的口感牛肉嫩多了。我们打包回家，师傅说了，袋子别封口，回家烤烤还是挺酥的。他家火烧好吃的原因是火烧都是刚出锅的，所以特别好吃，外皮有点油酥火烧的焦酥，而中间很软。