吾米粥海鲜火锅 (已結業)

是周日饭点时间去的，里面居然没几桌，显得偌大的店堂里面冷清清的。他们家的火锅底是粥，粥看上去到是很粘稠的样子，点的蟹肉棒出上去全是面粉，一点蟹肉的感觉都吃不出来，粉粉的，其实就是上了色的红白面粉，叫了他们家的厨师过来，回答居然是这个蟹肉棒是菜场买的，不是他们家自己的产品，所以味道他也不知道。我无语，作为店里的厨师，难道对自己卖的产品都不尝尝味道的吗，虽然不是你生产的，但是知道口感不好，就应该换家供货商啊，一点责任心都没有，难怪生意这么冷淡，我都替你们难过。