霖上海味道

很喜欢这里的田螺塞肉，这道菜也不是每个季节都能吃到的。田螺一个个半浸在汤汁里，看起来里面填塞的还满满的。把里面的馅料挑出来，肉肉和田螺肉剁碎了在一起，压的还挺紧的。并且里面螺肉还挺多的，因为嚼的时候能明显感觉到田螺肉颗粒的硬度是不同的。味道带咸鲜口感，吮吸的时候，汤汁一起吸到嘴里，吃起来更有滋味了。