留住阁潮汕砂锅粥馆

跟朋友在这边兜兜转转，定西路上的饭店真的很多，以至于都挑花眼了。
因为早上吃的很晚，不是很饿，但是总归要吃的，看到粥，觉得没吃过，就试试看吧。
上了2楼，坐了下来，朋友因为来过，便要了最好吃的鱼片粥，里面加了3两干贝和3两九节虾，另外还点了腊肉芥蓝和干锅牛蛙。
每桌都有一套茶具，在这里吃饭，都会有专门的茶，还配上一个小水壶加水。茶是铁观音，味道不错，很甘冽。
另外还有3样小菜，花生米，切得很碎的萝卜干，香菜。花生米味道不够，不香；萝卜干切得非常碎，味道还是挺好的；香菜我不喜欢吃，就没碰。
芥蓝先上来了，切成条状，配上红色的腊肉，颜色还可以就是量有些少，味道嘛，马马虎虎吧。
等了很久，终于主角登场了。一大砂锅的粥，用箩筐架着，因为很烫。粥很稠，里面的料也很多，看着就有种幸福的感觉。虾的个头很大，被一劈为二，虾黄都渗透到粥里了，虾肉也非常有弹性。干贝的鲜自是不用再说，个头也不小。鱼片用的是青鱼，2斤多的，刀工还是可以的，跟川菜店的水煮鱼差不多厚薄，但是总觉得分量好像没有那么多。迫不及待的盛了一碗，喝了一口，鲜的来，真的不能用言语表达了，在这里，我觉得什么猪骨汤啊，鸡汤啊，都是浮云。把萝卜干拌进去一起吃，味道别有一番风味。
后来上了一份干锅牛蛙，这里的牛蛙是连皮的，觉得那个花纹有点怕怕，味道确实一般，没什么特别好吃的，建议以后老板可以把牛蛙的皮剥掉。
一结账，乖乖，272，两个人，价格确实有点小贵，不过个人觉得这个粥物超所值，是我喝过最好喝的粥了。