林太太湛江白切鸡 (已結業)

到白切鸡点必点的就是白切鸡了。。。
一直听湛江朋友说白切鸡是他们那里的特色，而且做法也很有讲究。我学了几次也没有学会
这里的白切鸡也是比较正宗的。鸡肉很嫩滑，鸡皮还能吃出脆脆的感觉。给的酸梅酱还不错，不过我还是特意要了一份酱油，老板还另外给了一份姜汁，鸡肉蘸着姜汁很美味。