章氏

这里的白斩鸡味道很好、很正。盘子里，鸡肉的厚度切的比较整齐。鸡皮黄蜡蜡的一层，泛着油光，看起来很肥美。点缀了几片香菜叶子，看起来清爽很多。夹起一块鸡肉，比较嫩，还有的部分是有点血丝的样子。肉质非常嫩，鸡皮又滑又Q，好吃机了。蘸料里的姜末切的很细碎，显得很密集。个人喜欢点靠腿的部分，这里的肉质紧实且肥美。