楼梯边的半开放式的操作间能让人看到果汁制作的全过程。
这次选的雪梨个头明显比上次那个大不少，但制作的时候发现还是有问题的。第一服务员没有带手套，直接用手拿着雪梨。第二这个雪梨个头虽大，但上面有个明显的黑斑，估计是运输时遇到了碰撞、跌落、挤压造成的。第三服务员没有削皮直接切成块进行了榨汁。
榨出来的果汁并不象原先的那样，没有泡沫、不分层。这次的雪梨汁分层还是很明显的，果汁杯里大半都是泡沫，没有看制作后剩下的果渣是否较干，上次那杯觉得榨的比较干净，物有所值。这次的还是略差一点。水果不好加上不当的制作方法，做出的果汁味道、口感都不尽人意。好在点的是较脆的雪梨，如果点的较软的草莓不知道会榨成什么样。
