清茶一壶,环境还颇为经典,年纪大的一定喜欢,请客也属于比较传统的。朋友推荐xo秘制酱,量不大,不过吃了一口后欲罢不能,最好再来一碗面,哈哈,很鲜,且真有料。可单买,一瓶ms150元。
黄瓜鱼子酱,摆盘一般性,口味不错,生脆的黄瓜很清口,上面有大颗粒的鲟鱼籽酱,在口中爆裂很有嚼感,还混合着色拉酱的味道比较复合。
蜜豆山药米线又是一款较为清口的菜,山药做的米线就跟真的米线一样洁白细长,刀工可以,山药带有的粘稠感加上蜜豆的嚼劲,调料配的不错,挺有新意。
炭烤乌鱼子,舌尖中国介绍过,好东西,吃的时候要结合葱姜一起入口,味道才能提上,鲜咸干香;
芝士南瓜,品相一般口味不错,懦懦的南瓜还夹杂了一层芝士的浓香,作为开胃菜不错。
热菜中喜欢一人一份的过桥浓汤鲍鱼,小鲍鱼处理的很Q,嚼劲十足,在混合着过桥做法的浓汤没有掩盖掉海鲜应有的鲜度,喜欢。
三杯中卷沿用三杯鸡的做法,台风十足,中卷是鱿鱼,秘制的酱鲜甜适中加了九层塔,浓香四溢,很好。
香酥鲜虾卷是油炸货,但里面的虾是实打实的,吃着不油腻,蘸了色拉吃还挺美味的。
古法焖烤牛肋排,中等的牛肋排凹成了一个形状,骨肉分离,要蘸酱吃入口酥香,有点小贵。
香蒸鲑鱼饭,这个必须要推荐一下,价格不贵也是按例上,米饭颗粒饱满,很香,用的蒸笼小而可爱。
最后的蟹肉焗白菜让我吃撑了,用料很猛,里面还有鲜贝肉,白菜混合浓香芝士,真的很heavy。









