爱美食的kOaLa
石上锅
爱美食的kOaLa
等级4
2014-07-17
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约了小伙伴们周末聚餐,想吃火锅很久,就选择了距离这种的人广~为了避免等位,考拉用点评先订了位!

环境:事实证明订位是有必要的,门口虽无长龙,但里面已经坐满,空着的那一两张桌子是已经被订了的~ 我们进门就看中了靠窗的四人位,可惜被告知被人特定了,所以订座位时如喜欢靠窗的就一定要说清楚! 另外,进去的一霎那考拉以为走错了,他们家完全就像是一个装扮成老厂房的酒吧,格局有一些错综复杂, 音乐很HIGH,水泥墙不带任何粉刷,电磁炉和桌子融为了一体,蛮特别的!

服务:服务不错,上锅上菜都很快,中间还来收过一次垃圾~

点单:
《香浓咖喱锅》38元/半锅
奶味浓郁,带微甜口感,稍显寡淡~和小伙伴们基本上用了最后涮蔬菜,和冬阴功锅底形成强烈的反差并且 形成互补~本身里面就放有几个鱼蛋,但口感和芝士包差距很大!
《泰式冬阴功锅》34元/半锅
考拉超爱这个锅底,有创意!有点小辣,绝对可以接受的那种,里面蛮闹忙的,因为所要用到的香料很多~ 刚端上来的时候,上面还是星星点点的白汁,应该是椰浆!味道超赞!唯一的问题是,他们家的锅底都好 油,不能经常吃~
《一品嫩鲶鱼》38元
他们家的招牌,铺得薄薄一层上面盖了五分之四的干辣椒末,看似不多其实量非常大,我们每个人基本上 都吃到了三块左右~鱼肉的确十分嫩,但需要烫熟些,因为太嫩的话连考拉这种从来吃不出鲶鱼泥土气的 人都会觉得有一些,味道上来说绝对是考拉大爱之物!
《无敌芝士包》28元
鱼蛋里包着芝士,好好吃喔!这款鱼蛋要比咖喱锅里本身自带的鱼蛋要Q弹很多,里面满满的一包芝士,好 满足!看着都很可爱,扁扁的成花状,喜欢!
《素鲍鱼》22元
这个虽为人气,不过个人觉得一般!的确是挺脆口的,不过食材本身就是无法入味的东西,只能吃个口感, 没有多少口味而言,一二块小尝足矣~

《特级肥牛卷》48元
肥牛是我们必点,考拉通常偏向于油脂稍多的牛肉,肉质不会材并且口感较好,他们家的肥牛肥瘦适中~切 得比较薄没有成卷状,肥瘦不是纹路状而且块状~因为薄,所以下锅一烫就熟,很嫩,弹性也不差!
《特级羔羊肉》48元
羊肉考拉不吃的,看着挺嫩,应该比牛肉要肥一些,油脂纹路状分布~
《菌菇拼盘》26元
这个看着一点也不美貌,后面点缀的生菜叶都蔫了~金针菇有点干瘪,其他的品种倒是还好。
《重庆宽苕皮》10元
深棕色,一下锅没多久就软了~爽滑美味!
《炸豆皮》12元
最近吃的的炸豆皮都是同一风格的,要煮很久煮透了才好吃,下去一会硬硬的难以入口~可能是炸得比较老 的原因吧?味道还是非常可以的!好好吃~

《韩国芝士年糕》12元
好COLORFUL的年糕,和我们在韩礼吃部队锅里的是一样的,年糕软糯,芝心的,一咬一包芝士入口!白色, 黄色和棕色三色,味道上没有区别,应该只是为了好看吧~推荐!
《蓬蒿菜》15元
其实放在冬阴功锅里烫也很好吃~

《经典午餐肉》22元
他们家的午餐肉是厚切,感觉应该是梅林的!厚切的才满足啊,有些店切成那么薄,哪能吃得爽呀!

很不错的一家火锅店,最主要是锅底有特色,下次去试试冬阴功和番茄锅双拼,一定也很美味~

 
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
他家的锅底蛮有特色 ,哪天去尝尝
2014-07-17
回应
是的,推荐冬阴功锅底,很赞!
2014-07-17
评分
4
味道
4
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食