福泰宫

福泰宫看餐馆名字看不出是什么风味的，实际是一间淮扬菜馆。
奔着蟹粉狮子头来的，只有淮扬菜馆制作得才地道有形，狮子头里面的肉肉很嫩鲜，再用高汤吊煨过，配上绿叶子菜，即清淡又不失浑腥，味道也很鲜美。
大煮干丝，豆腐丝切得非常之细，淮扬菜品的高汤吊菜是很有讲头的，看着好象就是用高汤煮炖的豆腐丝，实际上制作的手法是十分讲究的，豆腐丝入味却不会碎烂，自己制作或者没有专门手艺是制作不出来的。
阳春面，好吃啊，点来试试。