可乐加冰
穿越麻辣火锅
可乐加冰
等级4
2014-08-29
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火锅经常吃,有爆点的貌似真的少。 这次的穿越麻辣火锅给了我三个惊喜
其实我是在很早以前就知道这家了,无数次坐公交车路过这边的时候会看到路过有家火锅店,有着一副水幕玻璃墙。配合明黄的灯光,别提有多醒目多特别。
店内的装潢稍显有点旧了,不过还是整洁干净。上菜速度快,服务员的反应速度也不错。
寻常火锅经常吃的菜品我就不一一赘述了。说下我比较惊喜的亮点
1:高原手撕毛肚:活动价是55半价,原价是59. 因为在重庆吃过论斤卖的毛肚,所以本屌很有心理准备,没有被这个价格吓到腿软。 事实上这是甘孜理塘县的无污染生态牦牛,在甘孜现宰现杀后装运直奔成都。过程要1天,而且必须全程专业的冷链运输,这样才能保障毛肚的新鲜。 所以,这个价格还OK啦。
现场是一整块牦牛肚,巨大无比。很有视觉冲击。现场改刀,手撕。当着食客的面过称,然后再装盘。
每天都是限量了的,因为要下午4点才能运到店里。晚上5点开卖,限量10斤。
我们要了半斤,端上来也是满满1大盆了。 烫20秒即可,入口脆嫩。
2:现炸酥肉:这道菜是我检验一家火锅店小吃水平的必点菜品。穿越麻辣的酥肉椒香酥嫩,肥瘦搭配的很好,酥肉本就油腻,所以个人觉得是瘦肉要多一些才好吃! 这家的酥肉就是如此。一开动就根本停不下来。
3:麻辣牛肉:入味,细嫩。受到了一致好评。
PS:甘肃宽粉也很特别,有喜欢吃土豆粉之类的童鞋一定要试试这个甘肃宽粉。
最后要说1下的是助台也是亮点。1分钱都不要!!水果 小吃 银耳汤 黑米粥 蛋炒饭 随便吃
其中的西瓜品质不错 蛋炒饭 黑米粥也好吃
人均50-60
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
3
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食