bao_sweet99
简单的晚餐.花见乌冬
bao_sweet99
等级3
2013-05-27
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我是通过在微博上的朋友,知道这家日本料理店的。我比较喜欢吃番茄味的拉面,乌冬等等。所以很明显,我就是冲着它家的“猪软骨番茄汤乌冬”而来的。

因为公司距离它家比较近,下班赶过来,也花不到多少时间,而且这家店开在中心区,交通比较方便。我到店里时大概6:30左右,只有那么两三台顾客,我心里暗喜,好多位置可以选择,当然要坐卡座。我好喜欢这家日本料理店中央的蓝色樱花灯,好好看,非常有和风的感觉。
我大概翻了一下菜单,发觉价格相对于别的日本料理店便宜很多,但是出品怎么样,就要试试才能做评论了。

一体糖心蛋
这“一体糖心蛋”一端上台,感觉卖相真的很一般,而且不是我想象中那种糖心蛋的色泽,还没有品尝,就已经被我扣分了。咬了一小口,果然在我意料之中,口感真的如同卖相一样,很一般。
一体糖心蛋
一体糖心蛋
炸虾沙律卷
这个“炸虾沙律卷”好吃,虾肉是用火枪喷过的,配上沙律酱,口感挺好的。重点是,它家的寿司比较便宜,我还以为会类似超市那里卖的寿司一样,一用筷子夹就散开的那种,结果竟然是一粒米饭都没有散开,很好,性价比高
炸虾沙律卷
炸虾沙律卷
牛肉炒乌冬
“牛肉炒乌冬”好赞,乌冬很有韧劲,口感好Q,加了黑椒微辣,肥牛也很嫩滑。乌冬和肥牛都很入味,极力推荐的一道菜,而且份量也非常之足。
牛肉炒乌冬
牛肉炒乌冬
吞拿鱼沙律卷
不得不称赞,它家的寿司相对于别的日本料理店是便宜很多,但是一点都不失水准,所以大家可以很放心的点它家的任意一款寿司。
吞拿鱼沙律卷
吞拿鱼沙律卷
花见赞岐乌冬
无论去哪家店,当然都要品尝那家店的招牌菜。它家的招牌乌冬是“花见赞岐乌冬”,必须点来试试,我选了牛尾汤底,感觉像是汤水泡乌冬,完全不入味有点失望。乌冬倒是很好吃的,因为都是纯手工打的,很有嚼劲。
花见赞岐乌冬
花见赞岐乌冬
还配送了炸虾和炸鸡肉。说真的,吃了这炸虾和炸鸡肉后,我对它家别的油炸类食品,一点都不感兴趣了,因为炸粉好厚,可想而知,别的油炸类粉也肯定很厚。
青花鱼醋物
“青花鱼醋物”又是一道值得推荐的菜,别以为凉菜就不好吃,其实很多凉菜都可以知道师傅的功夫是怎么样的。青花鱼就是鲭鱼,是生的,腌制过。这道凉菜很开胃,酸甜可口。特别是底部的青瓜,很脆口。
青花鱼醋物
青花鱼醋物
加州卷
“加州卷”好吃是挺好吃的,只是我不解,为什么中间竟然放的是苹果,而不是那种腌制过的黄色萝卜?难道是师傅想创新??
加州卷
加州卷
猪软骨番茄汤乌冬
接下来,就是介绍今天的重头戏,也就是我来这家店的最重要因素---“猪软骨番茄汤乌冬”,首先,卖相就已经很吸引我的胃口了,红彤彤的番茄汤,看着都想一口气喝完它。乌冬很有嚼劲非常赞,牛肉很入味且鲜嫩,要是番茄汤底能更加浓郁就完美了。
猪软骨番茄汤乌冬
猪软骨番茄汤乌冬
猪肉生姜烧
先不对这道菜做味道的评价,我有点疑问“猪肉生姜烧”为什么碟子里一片姜都没有看到??难道姜都卖完了,所以师傅用洋葱代替姜?其实用洋葱炒猪肉,我没什么意见,也挺好吃的。但是这与这道菜的菜名也相差得十万八千里吧
猪肉生姜烧
猪肉生姜烧
自制饺子
这“自制饺子”还是挺好吃的,饺子皮很薄,里面的馅非常之饱满。
自制饺子
自制饺子
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
這家出品的烏冬面確實唔錯,湯底也足味!
2013-06-06
回应
可以说是性价比高。我还是比较怀念HK的乌冬面-----甘味讚岐手打烏冬專門店
2013-06-06
花见乌冬的出品都很不错,料也足。
2013-06-14
回应
确实,我觉得性价比高
2013-06-18
呵呵,是啊。
2013-06-21
评分
3
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
3
抵食