毛家菜贵宾楼

朋友生日团购了4人餐过来尝尝看。环境很不错，大厅敞亮装饰大气鲜亮，楼上基本都是包间。看了菜单，原价不便宜呢，商务宴请比较合适一些，自己随便吃吃的话比一般湘菜馆要贵。

最喜欢的还是剁椒鱼头，鱼头个够大，鱼肉鲜美嫩滑，红红的剁椒够味，咸鲜微辣和鱼肉最是搭配。鱼头胶质很丰富，从鱼嘴、鱼唇吃起，鱼脸和鱼云、鱼脑才是精华所在，再加一份手擀面拌一下汤汁，很是满足。

正

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还有招牌的毛氏红烧肉很地道，真是五花三层肥而不腻，甜中带咸，很惊喜的发现下面配菜是炸制过的虎皮鹌鹑蛋，这个改良很用心更显精致。

正

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差

其他的菜品说实话没有留下太多的印象，整体出品中规中矩，摆盘很精致，分量稍微少了些。